什么是预食品包装？它的标签如何规定的
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- 发布时间：2021-10-07 12:38
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【概要描述】今天，我们来了解一下预食品包装及其标签的相关规定。 1、预包装食品是一个概念 根据《食品安全法》第150条，预包装食品是指用预定量包装或包装材料、容器制作的食品。
什么是预食品包装？它的标签如何规定的
【概要描述】今天，我们来了解一下预食品包装及其标签的相关规定。
1、预包装食品是一个概念
根据《食品安全法》第150条，预包装食品是指用预定量包装或包装材料、容器制作的食品。
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- 发布时间：2021-10-07 12:38
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今天，我们来了解一下预食品包装及其标签的相关规定。
1、预包装食品是一个概念
根据《食品安全法》第150条，预包装食品是指用预定量包装或包装材料、容器制作的食品。
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》 (GB 7718-2011)表示，预包装食品是“。
根据定义，预包装食品有两个基本特征，首先是“预定量”和“包装或包装材料容器中制作”。同时具备这两个特征的加工食品是预包装食品，如果不具备任何特征，就不会成为预包装食品。也就是说，不只包装量或只包装量的不是预包装食品。
2、食品标签概念
食品包装上的文字、图形、符号和所有说明。
食品标签可以分为两种形式：一种是打印文本、图形、符号，或者压印在食品的包装盒、包、瓶、罐或其他包装容器上。二是单独打印纸质签名、塑料薄膜签名或其他产品标签，贴在食品包装容器上。
3、材料
制造或加工食品时使用的东西与产品中的所有物质共存，包括食品添加剂。
材料的本质是指制造、加工或制造食品时使用的所有原料、材料和食品添加剂。材料可以存在于食品中，也可以以有个性的形式存在。
食品添加剂属于材料范畴。
4、生产日期
包括食品成为最终产品的日期、包装或充电日期，即食品装载在包装物或容器中，形成最终销售单位的日期。
5、保质期
预包装食品是在标签规定的储存条件下保持质量的期限。在此期间，产品完全适用于销售，并保持不需要在标签上说明或说明的独特质量。
预包装食品的保质期是维持食品质量的期限，准确地说是好的食用容器，由生产者科学验证后确定，通过标签标记等方式供应给消费者。
企业根据产品生产工艺、自身特点、保管要求、具体包装形式等决定产品的保质期。例如，公司生产冷冻熟肉制品，-18度条件下保质期为3个月，0 ~ 4度条件下保质期为5天。
如果产品以固定期限的形式显示保质期，则可以选择生产日或生产日的第二天作为计算保质期的起点。
6、规格
同一预包装内含有多种预包装食品时，对纯含量和内容物数关系的表达。规格的定义可以从三个方面来理解。第一，同一预包装中的各种食品必须是预包装食品。第二，单个预包装食品的规格等于纯含量，不需要另外注明规格。第三，在显示“规格”时，不强制使用“规格”一词。7、主要展示布局
预包装食品包装物或包装容器中容易观察到的布局，指包装物或包装容器最明显且不需要特别查找的部位。例如，盒子包装的最大侧面。
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